タコスでメキシカン

タコスはメキシコ版のサンドウィッチといったところでしょうか。本当にメキシカンな感じの独特のサルサソースがとっても魅力的です。
チリベースのサルサソースが一般的で、そのピリっとした辛味は、日本人の舌にも良く合い、とても食欲を誘うものになっていると感じます。
他にもアボカドベースのサルサソースもあったりで、バリエーションに事欠く事はなく、とても美味しく飽きずに食べることが出来ます。
中の具材次第でも、アレンジ可能ですしね。タコスはブラジルなどでよく食べられている食べ物です。小麦粉で作った薄い生地に野菜やお肉など好きな食材をのせて、サルサソースをかけてラップのように巻いていただきます。サルサソースには辛さがいろいろありますので好みで選べます。高校生の時にブラジル人のお友達に作ってもらって初めて食べました。その時は、本場のタコスだったのでとっても美味しく、あの味は忘れられません。自分でも食材を買って、おうちで作りますが昔の味が出来ないので模索中です。

タコス大好き。
でも正直…食べにくい食べ物ですよね。
大きくあけて食べても、後ろからポタポタ（汗）
タコスを綺麗に食べれるコツが知りたいぐらいです。
たまに…輸入品雑貨など売ってる所で、タコスが簡単に作れる食品が売っていて
ついつい衝動買いしちゃいます。
簡単に、作れるけど材料費が結構かかり…食べに行ったほうが安上がりだったりします。
あと、サルサソースも色んな種類があり、甘いのから辛いのまで。
色々、辛さ挑戦してよく…むせちゃう自分がいます。私は高校１年生の夏、高校のプログラムでカナダに短期留学をしました。カナダに到着した初日、バンクーバーのフードコートでタコスを食べました。「カナダでタコス？？」って思われる方も多いと思いますが、タコスはメキシコ料理、カナダとメキシコはお隣同士ですし、カナダはなにせ多民族国家ですから、本場の味が楽しめます。タコスの生地には、硬いもの（hard）とやわらかいもの(soft)があります。"Soft or Hard？"と聞かれたのが聞き取れなかったのは今でも悔しいです（笑）ちなみにどちらもおいしいです。